导读 寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的酸菜烩肥牛吧！🍲这道菜色香味俱全，酸菜的开胃与肥牛的鲜嫩完美融合，每一口都能感受到幸福的味道。🌟首先准...
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的酸菜烩肥牛吧！🍲这道菜色香味俱全，酸菜的开胃与肥牛的鲜嫩完美融合，每一口都能感受到幸福的味道。🌟
首先准备食材：新鲜肥牛片、酸菜、姜片和蒜末必不可少。先将酸菜洗净切段，用清水浸泡去除多余盐分，这样既能保持酸爽口感又不会过咸。接着在锅中倒入少许油，爆香姜片和蒜末，再加入酸菜翻炒出香味。💡
当酸菜散发出诱人的香气时，就可以放入肥牛片了。肥牛片下锅后快速滑散，避免粘连，待肉片变色即可关火。此时的酸菜烩肥牛已经香气四溢，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常美味就完成啦！🎉
快来试试吧，让这道酸菜烩肥牛为你的餐桌增添一抹亮色吧！✨