导读 清晨的农贸市场总是充满活力，空气中弥漫着新鲜食材的气息。今天我特意挑选了一篮活蹦乱跳的小河虾，它们个头虽小，却鲜味十足。回家后仔细...
清晨的农贸市场总是充满活力，空气中弥漫着新鲜食材的气息。今天我特意挑选了一篮活蹦乱跳的小河虾，它们个头虽小，却鲜味十足。回家后仔细清洗，去除多余的杂质，让这些小家伙们焕然一新，仿佛等待一场华丽蜕变。
准备工作完成后，厨房便成了我的舞台。将河虾裹上一层薄薄的淀粉，再轻轻拍打使其均匀附着。热油锅里，小河虾被放入的一瞬间，发出“滋啦”的声音，伴随着袅袅升起的热气，香气扑鼻而来。翻炒间，外皮逐渐变得金黄酥脆，每一只河虾都散发出诱人的光泽。
第三段：装盘时撒上少许盐和葱花点缀，香酥小河虾便大功告成！端上桌后，家人围坐一起，品尝这道简单却美味的佳肴。一口咬下去，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都是满满的幸福感。💕