导读 今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——菠萝糖醋排骨！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时做给家人吃哦～😋首先准备好食材：新鲜的猪肋...
今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——菠萝糖醋排骨！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时做给家人吃哦～😋
首先准备好食材：新鲜的猪肋排500克、菠萝半个、青红椒各一个、洋葱少许。调料包括生抽、老抽、白醋、白糖、番茄酱和淀粉。💡
第一步是处理排骨，将排骨焯水后捞出备用。接着调制糖醋汁：在一个碗中混合两勺白醋、三勺白糖、一勺生抽、半勺老抽以及适量清水搅拌均匀。✨
热锅凉油，先炒香洋葱丝，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入调好的糖醋汁，小火慢炖15分钟让排骨充分吸收味道。最后放入切块的菠萝和青红椒，大火收汁即可出锅啦！🍍🍛
装盘后撒上些许芝麻点缀，一道美味的菠萝糖醋排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕