导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉揪面片再合适不过了！😋 这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐哦。🌟首先准备食材：新鲜的...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉揪面片再合适不过了！😋 这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐哦。🌟
首先准备食材：新鲜的羊肉切成薄片，配以洋葱、胡萝卜和土豆等蔬菜。青蒜和香菜是提味的关键，记得提前准备好。🌿 同时，将面粉加水揉成光滑的面团，静置松弛备用。
接下来就是制作灵魂汤底了！🔥 热锅凉油，先爆香葱姜蒜，放入羊肉翻炒至变色，再加入蔬菜一起翻炒。倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至肉质软烂，汤汁浓郁。此时，揪面片登场啦！揪一小块面团，在手心轻轻一捏，顺势投入沸腾的汤中，几秒钟即可熟透。✨
最后撒上青蒜末和香菜，淋上几滴香油，一碗香气四溢的羊肉揪面片就完成啦！🍲 滑嫩的面片搭配鲜美的羊肉，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用这温暖的一餐吧！🍴💕