导读 🍂秋天最适合来一道暖胃又滋补的家常菜——香芋炖排骨！这道菜不仅味道浓郁，还兼具营养，简直是秋冬必备。让我们一起动手做起来吧～准备工...
🍂秋天最适合来一道暖胃又滋补的家常菜——香芋炖排骨！这道菜不仅味道浓郁，还兼具营养，简直是秋冬必备。让我们一起动手做起来吧～
准备工作很简单，先准备好新鲜排骨和香芋。排骨用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用；香芋削皮切块后也要稍微泡一下防止氧化变色。接着热锅凉油，将排骨翻炒至表面微黄，加入姜片增香。倒入适量热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时候香气已经四溢啦！等排骨快熟时，把香芋块放入锅中，继续炖煮约15分钟，直到香芋软糯入味。最后加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的香芋炖排骨端上桌，汤汁浓稠、芋香扑鼻，排骨肉质鲜嫩，简直幸福感爆棚！🍲💛
快试试这道暖心美食吧，给家人带来温暖与满足！🍴💕