导读 炎炎夏日，来一份清凉爽口的马蹄糕再适合不过了！不仅做法简单，而且口感Q弹，甜而不腻，简直是居家必备的小甜点～快来一起试试吧！👇首先...
炎炎夏日，来一份清凉爽口的马蹄糕再适合不过了！不仅做法简单，而且口感Q弹，甜而不腻，简直是居家必备的小甜点～快来一起试试吧！👇
首先准备好所需材料：马蹄粉250克、清水600毫升、细砂糖150克（可根据个人口味调整）。接着将马蹄粉分成两份，一份与400毫升清水混合搅拌均匀，成为生浆；另一份则与200毫升清水及细砂糖一起加热至糖完全融化，制成熟浆。✨
接下来就是最关键的一步啦！将熟浆缓缓倒入生浆中，边倒边快速搅拌，确保两者充分融合且无颗粒。然后将混合好的浆液过滤一遍，这样能让成品更加细腻哦～倒入模具后上锅蒸约25分钟，待表面凝固且透明即可取出晾凉。❄️
最后切块装盘，撒上一些椰丝或者坚果碎作为点缀，颜值瞬间up！一口下去，清甜软糯，仿佛置身于夏日的微风中～快来动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕