导读 夏天到了,天气炎热,身体容易疲倦。这时候来一碗清热解暑的薏米冬瓜排骨汤再合适不过了!薏米具有利水消肿的功效,而冬瓜能清热解毒,搭配...
夏天到了,天气炎热,身体容易疲倦。这时候来一碗清热解暑的薏米冬瓜排骨汤再合适不过了!薏米具有利水消肿的功效,而冬瓜能清热解毒,搭配鲜嫩的排骨一起炖煮,不仅味道鲜美,还能帮助我们排除体内湿气。💕
准备食材是关键的第一步。我们需要新鲜的排骨500克、冬瓜500克、薏米100克。先将薏米提前浸泡3小时,这样更容易煮烂;冬瓜去皮切块备用;排骨焯水去血沫,去除杂质。把这些材料都准备好后,就可以开始烹饪啦!🍴
第三段:将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。期间可以根据个人口味添加少许盐调味。最后,一锅香气四溢、营养丰富的薏米冬瓜排骨汤就完成了!这道汤清淡不油腻,非常适合家庭日常饮用,快动手试试吧!🍜✨