导读 在家也能轻松做出美味的小炒鸡蛋！这道菜简单快捷，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸡蛋和你喜欢的配菜（比如青椒、洋葱或者西红柿...
在家也能轻松做出美味的小炒鸡蛋！这道菜简单快捷，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸡蛋和你喜欢的配菜（比如青椒、洋葱或者西红柿）。食材准备好了吗？那就开始吧！
第一步：打蛋入碗，加入少许盐，用筷子搅匀，让蛋液更加顺滑。✨接着热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液。🔥听到“滋啦”一声，蛋液迅速蓬松起来，翻炒几下即可盛出备用。金黄诱人的炒蛋，香气扑鼻！
第二步：利用锅底余油，放入切好的配菜，快速翻炒至断生。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一点蒜末提香。💡最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与配菜混合均匀，调味后关火装盘。
一道色香味俱佳的小炒鸡蛋就完成啦！🍴搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！快试试吧，美味就在你的指尖！😋