导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉虾蒸粉丝！🍴💕这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～首先准备好食材...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉虾蒸粉丝！🍴💕这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～
首先准备好食材：新鲜的大虾、龙口粉丝、大蒜、生姜和葱。先把粉丝用温水泡软备用；大虾去壳留尾，背部划开去除虾线，用少许盐腌制一下提味；大蒜剁成蒜蓉，生姜切丝，葱切段备用。💡
接着制作调味料：热锅冷油，放入一半蒜蓉炒香，加入适量生抽、蚝油调匀后盛出备用。然后将泡好的粉丝铺在盘底，把腌制好的虾整齐地摆在粉丝上，再淋上调好的蒜蓉酱汁。接着撒上剩余的蒜蓉和姜丝，最后点缀几根葱花。🌈
最后一步就是上锅蒸啦！大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅前可以淋上一点热油激发出香味，一盘鲜嫩多汁、香气四溢的蒜蓉虾蒸粉丝就完成啦！🍲✨快动手试试吧，保证让你惊艳全场～🎉