导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣内脂豆腐！😋这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友尝试哦～首先准备食材：内脂豆腐一...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣内脂豆腐！😋这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友尝试哦～
首先准备食材：内脂豆腐一盒、小米椒几个、蒜末适量、葱花少许，还有生抽、蚝油和辣椒粉等调味料。💡将内脂豆腐切成均匀的小块，用开水焯一下去除豆腥味，同时保持豆腐形状完整。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的小米椒翻炒出辣味。🔥
随后把焯好的豆腐轻轻倒入锅中，小心别弄碎了哦！加入适量的清水或高汤，调入生抽、蚝油和辣椒粉，轻轻翻动让豆腐充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，稍微收汁即可出锅啦～🌿
装盘后，可以再淋上一点香油提香，是不是看起来就很有食欲呢？😋快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨