导读 秋天正是吃梭子蟹的好时节，金黄的蟹肉配上鲜美的汤汁，简直是味蕾的极致享受！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的家常梭子蟹料理。首先...
秋天正是吃梭子蟹的好时节，金黄的蟹肉配上鲜美的汤汁，简直是味蕾的极致享受！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的家常梭子蟹料理。首先，挑选新鲜的梭子蟹，用手轻轻按压蟹壳，确保其坚硬且富有弹性。接着将螃蟹清洗干净，切成小块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入辣椒提味。将切好的梭子蟹倒入锅中翻炒，直至蟹壳变红，散发出诱人的香气。最后，加入适量的料酒、酱油和清水，炖煮几分钟让蟹肉更加入味。撒上葱花点缀，一盘热腾腾的美味梭子蟹就完成啦！😋🍴这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！🌟