导读 春天到了，来一碗热腾腾的鲜肉汤团吧！不仅暖胃，还超满足～首先准备食材：糯米粉200g、温水适量、猪肉馅150g、葱姜末少许、酱油、盐和香油...
春天到了，来一碗热腾腾的鲜肉汤团吧！不仅暖胃，还超满足～首先准备食材：糯米粉200g、温水适量、猪肉馅150g、葱姜末少许、酱油、盐和香油各适量。👇
第一步是制作汤团皮。将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。盖上湿布醒发15分钟，这样更筋道哦！💡
接着处理馅料。将猪肉馅与葱姜末混合，加入酱油、盐和香油调味，顺时针搅拌至起胶，让鲜肉馅更加入味 juicy！✨
开始包汤团啦！揪一小块面团搓圆压扁，包入适量馅料，收口捏紧搓圆。手法轻一点，别让馅跑出来哦～💪
最后煮汤团！锅里加水烧开后下入汤团，用勺背轻轻推动防止粘底。待汤团浮起来再煮几分钟，捞出放入提前准备好的汤底（可加点紫菜或虾皮提鲜），一碗香气四溢的鲜肉汤团就完成啦！🍜🍲
快叫上家人一起享用这暖心美味吧！💛