导读 洋姜是一种特别有营养的小食材，口感脆爽，非常适合用来制作生腌食品！今天就来分享一款简单又美味的生腌洋姜做法，让你在家也能轻松享受这...
洋姜是一种特别有营养的小食材，口感脆爽，非常适合用来制作生腌食品！今天就来分享一款简单又美味的生腌洋姜做法，让你在家也能轻松享受这道开胃小菜～😋
首先，准备好新鲜的洋姜，记得清洗干净后切成薄片或条状。接着，用少许盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分，让洋姜更加爽脆。⏰
接下来是关键步骤：调制腌料！将蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和少量花椒混合均匀，搅拌成浓郁的酱汁。将腌好的洋姜放入密封罐中，倒入调好的酱汁，确保每一根洋姜都被酱汁包裹。封好盖子，摇晃几下，让味道充分融合。💫
最后，将其放入冰箱冷藏4小时以上，时间越久越入味哦！取出时，你会发现洋姜已经变得晶莹剔透，酸辣可口，绝对是饭桌上的点睛之笔！🌟
快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴