导读 想吃地道美味的凤爪煲吗？今天就教大家做一道简单又诱人的家常菜！凤爪煲不仅色香味俱全，而且做法也超乎你的想象哦～😋首先准备好食材：新...
想吃地道美味的凤爪煲吗？今天就教大家做一道简单又诱人的家常菜！凤爪煲不仅色香味俱全，而且做法也超乎你的想象哦～😋
首先准备好食材：新鲜鸡爪500g、姜片几片、蒜末适量、干辣椒几个、料酒、生抽、老抽、糖和香葱。第一步是处理凤爪，将鸡爪洗净后剪去指甲，再焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入凤爪翻炒均匀，倒入适量料酒去腥增香。随后加入生抽、老抽调色调味，并撒上一点点糖提鲜。最后加水没过凤爪，大火煮开转小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓稠，凤爪软烂入味即可。起锅前撒上香葱和辣椒点缀，颜值与口感兼具！🌶️✨
快来试试这道快手版凤爪煲吧，保证让你吃得停不下来！🍛💖