导读 说起广东的传统美食，芋头糕必须拥有姓名！这款糕点香糯可口，软滑适中，每一口都让人回味无穷～今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小...
说起广东的传统美食，芋头糕必须拥有姓名！这款糕点香糯可口，软滑适中，每一口都让人回味无穷～今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃吧！✨
首先准备食材：新鲜的荔浦芋头（500g）、粘米粉（250g）、清水（约600ml）、腊肠（适量）、虾米（少许）以及葱花和生抽调味。先把芋头削皮切块，上锅蒸熟捣成泥；接着将粘米粉加入清水搅拌均匀，倒入热芋泥中混合，再加入腊肠丁和虾米拌匀，最后撒上葱花提味。👏
将调好的糊状物倒入抹了油的方形模具中，轻轻震几下排出气泡，然后放入沸水锅中大火蒸40分钟即可。出锅后稍微冷却，切成方块，金黄诱人的芋头糕就完成啦！🍚✨
快来试试吧，无论是早餐还是下午茶，它都是绝佳选择哦～😋💕