导读 炎炎夏日，凉拌小菜怎能少？腌黄瓜绝对是餐桌上的常客！不仅开胃解腻，还超级简单易做。今天就来手把手教你如何做出爽脆可口的腌黄瓜！👇第...
炎炎夏日，凉拌小菜怎能少？腌黄瓜绝对是餐桌上的常客！不仅开胃解腻，还超级简单易做。今天就来手把手教你如何做出爽脆可口的腌黄瓜！👇
第一步：准备食材。新鲜黄瓜洗净后切条或片，撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分。（记得用干净无油的器皿哦！）🍋💦
第二步：调酱汁。将蒜末、辣椒粉、醋、糖和少许生抽混合均匀，倒入黄瓜中搅拌，让每根黄瓜都裹满调料。（喜欢咸香口味的还可以加点酱油！）🍴🌿
第三步：冷藏入味。将拌好的黄瓜装入密封罐，放入冰箱冷藏4小时以上，时间越久越入味！取出时你会发现黄瓜变得晶莹剔透，酸甜适口。👀🍴
小贴士：腌制过程中可根据个人口味调整辣度和甜度，适合全家老少一起享用！😋💡 快动手试试吧，保证让你停不下筷子！💪💛