导读 周末想来一场家庭烧烤派对？自制腌料绝对是提升食材风味的秘密武器！首先准备基础调料：生姜末、蒜蓉、酱油、蜂蜜和橄榄油。如果喜欢辣味，...
周末想来一场家庭烧烤派对？自制腌料绝对是提升食材风味的秘密武器！首先准备基础调料：生姜末、蒜蓉、酱油、蜂蜜和橄榄油。如果喜欢辣味，别忘了加入一勺辣椒粉或剁碎的小米椒哦～✨
第一步，将切好的肉类（如鸡翅、牛肉片）放入大碗中，倒入适量酱油和橄榄油，轻轻按摩让肉质吸收香味。接着撒入姜末和蒜蓉，再淋上一点蜂蜜增加甜度，最后加入辣椒粉提味。记得戴上手套搅拌均匀，确保每块肉都裹满调料。⏳
为了让腌料更入味，可以将肉放入密封袋冷藏4小时以上，甚至过夜更好。腌制期间记得翻动几次，保证味道均匀分布。烤之前再刷一层剩余的腌料，炭火上慢慢烤至金黄，外焦里嫩的美味就完成啦！🔥
快邀请家人朋友一起享受这份简单又诱人的美食吧～😋