导读 寒冷的冬天，来一锅热腾腾的烧焖羊肉最暖心啦！🍲💖先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱和香料。第一步，把羊肉切块后焯水去腥，捞出备...
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的烧焖羊肉最暖心啦！🍲💖先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱和香料。第一步，把羊肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。✨倒入适量酱油和料酒，调入老抽上色，撒些八角、桂皮和香叶增添香气。⏰小火慢炖约40分钟，让肉质变得软烂。
随后，加入切块的胡萝卜和土豆，继续焖煮20分钟，直到蔬菜熟透吸收汤汁精华。🌟最后，放入洋葱提味，根据口味加盐调味。一锅香气四溢的烧焖羊肉就完成啦！🍛🍲配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚💕记得趁热享用哦，暖胃又暖心！💛