导读 牛肉炖白萝卜是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。白萝卜具有清热润燥...
牛肉炖白萝卜是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。白萝卜具有清热润燥的功效，与牛肉搭配能起到很好的滋补作用。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！💪
首先准备新鲜的牛肉和白萝卜，将牛肉切成块状，用清水浸泡半小时去除血水。同时将白萝卜洗净去皮切块备用。接着在锅中加入适量清水，放入牛肉煮沸后撇去浮沫，这样可以让汤汁更加清澈。⏰
第三段：随后加入姜片、料酒去腥提香，转小火慢炖约1小时，使牛肉变得软烂入味。待牛肉快熟时加入白萝卜块继续炖煮20分钟，直至白萝卜完全吸收了牛肉的鲜味。最后撒上葱花调味即可出锅，一道美味的牛肉炖白萝卜就完成啦！🍲✨
第四段：这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快来试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！💛