导读 🌟【自制腌酸菜】简单又美味，快来试试吧！🌈秋天到了，正是腌制酸菜的好时节。今天就来分享一个超简单的腌酸菜方法，完全不需要什么特别的...
🌟【自制腌酸菜】简单又美味，快来试试吧！🌈
秋天到了，正是腌制酸菜的好时节。今天就来分享一个超简单的腌酸菜方法，完全不需要什么特别的技巧哦！✨首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成两半或四块，晾干水分。接着在一个干净的容器中铺一层白菜，撒上适量盐，重复这个步骤直到所有白菜都放入容器内。记得最后压上重物，让白菜出水。两周后，酸菜就完成了！👀
腌好的酸菜可以用来炖肉、煮汤或者炒菜，味道酸爽开胃，非常适合秋冬季节食用。😋如果你喜欢更酸一些的口感，可以适当延长发酵时间。但要注意密封和卫生，避免发霉。💪
用这种方法制作的酸菜不仅健康，还能为家常菜肴增添风味。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🎉