导读 🌿 清炖豆腐是一道简单又营养的家常菜，特别适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。这道菜不仅味道鲜美，还保留了豆腐本身的细腻口感，...
🌿 清炖豆腐是一道简单又营养的家常菜，特别适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。这道菜不仅味道鲜美，还保留了豆腐本身的细腻口感，简直是健康饮食的好选择！
🌟 准备食材：
你需要一块嫩豆腐、适量的香菇、胡萝卜和青菜，再搭配一些葱姜蒜作为调味料。此外，准备好高汤或者清水，让豆腐更加入味。
🍳 制作步骤：
第一步，将豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味；香菇和胡萝卜切片备用。第二步，在锅中倒入少许油，爆香葱姜蒜后加入香菇和胡萝卜翻炒几下。第三步，倒入高汤或清水，水量刚好没过所有食材即可，煮开后放入豆腐，小火慢炖5分钟。最后，加入青菜，调入适量盐和胡椒粉，继续炖煮2分钟即可出锅。
🍴 美味小贴士： 为了让汤汁更浓郁，可以在炖的过程中滴入几滴香油，提升香气。这样一道色香味俱全的清炖豆腐就完成啦！✨
💖 快试试吧，保证让你吃得开心又满足！