虾皮炒鸡蛋的做法 🥚🦐

🌟 简单美味的家常菜 🌟

虾皮炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，做法简单却营养丰富。这道菜不仅适合忙碌的工作日，也特别适合想要快速做出美味的一餐时享用。✨

首先，准备好新鲜的鸡蛋和优质虾皮。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打均匀，让蛋液更加蓬松。接着，将虾皮用清水稍微冲洗一下，去除多余盐分和杂质，然后沥干水分备用。💡

热锅凉油，待油温五成热时，倒入蛋液，轻轻摇晃锅子让蛋液均匀铺开。当蛋液开始凝固时，用铲子迅速划散，形成小块状。此时，将虾皮撒入锅中，与鸡蛋一起翻炒均匀。虾皮的咸香与鸡蛋的鲜嫩完美融合，香气四溢。🍴

最后，根据个人口味可以适量加点葱花提味，再淋上几滴香油即可出锅啦！一碗热腾腾的虾皮炒鸡蛋就完成了，金黄诱人，简单又下饭。🍚💕

快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！😋