导读 每逢中秋佳节，家家户户都会准备一些美味的月饼。其中，五仁月饼凭借其独特的风味和丰富的口感，深受大家喜爱。今天就来教大家制作一款经典...
每逢中秋佳节，家家户户都会准备一些美味的月饼。其中，五仁月饼凭借其独特的风味和丰富的口感，深受大家喜爱。今天就来教大家制作一款经典的酥皮五仁月饼吧！💖
首先准备好材料：低筋面粉、猪油、糖浆、五仁馅（核桃仁、杏仁、芝麻、榄仁、瓜子仁等）、蛋黄液以及少许盐。第一步是制作饼皮，将低筋面粉、猪油和糖浆混合揉成光滑面团，静置松弛30分钟；接着用称量工具分割成均匀的小剂子。🌟
第二步是包馅，取适量五仁馅包裹进饼皮中，轻轻压平后放入模具定型。烤箱预热至180℃，将成型的月饼刷上一层薄薄的蛋黄液，这样能让成品表面更加金黄诱人。🔥
最后送入烤箱烘烤约20分钟后取出冷却即可。刚出炉的五仁月饼外皮酥脆，内馅香甜浓郁，每一口都充满了浓浓的节日气氛！🎉
快动手试试吧，给家人带来一份暖心的传统美味！🥮🥮