导读 端午节快到了,家家户户都开始准备包粽子啦!今天就教大家一种特别的包法——四角粽子,简单又好看,快来试试吧!😋首先准备好材料:糯米、...
端午节快到了,家家户户都开始准备包粽子啦!今天就教大家一种特别的包法——四角粽子,简单又好看,快来试试吧!😋
首先准备好材料:糯米、粽叶、红枣、红豆沙或者咸蛋黄等馅料。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样煮的时候更容易熟透。接着清洗粽叶,剪掉根部后用热水煮几分钟,让叶子更柔韧不易破。😉
接下来就是重点——包粽子啦!将两片粽叶交叉叠放,卷成漏斗形状,先放入一层糯米,再加入喜欢的馅料,最后覆盖上一层糯米压实。然后按照“左折右折”的顺序捏紧粽叶,最后用绳子绑好四个角,一个漂亮的四角粽子就完成啦!👀
最后一步就是煮粽子了,冷水下锅,大火烧开后转小火煮2-3小时即可。剥开粽叶,一股清香扑鼻而来,咬一口软糯香甜,幸福感爆棚!💖
快动手试试吧,一起为家人送上这份温暖的节日礼物吧!💝