导读 最近迷上了一款超治愈的甜品——顺南芒果奶酪流心!这款甜品不仅颜值爆表,而且口感细腻,每一口都能感受到幸福的味道~💖首先准备材料:新...
最近迷上了一款超治愈的甜品——顺南芒果奶酪流心!这款甜品不仅颜值爆表,而且口感细腻,每一口都能感受到幸福的味道~💖
首先准备材料:新鲜芒果、奶酪、吉利丁片和糖。第一步是制作芒果泥,将芒果果肉捣成泥状,加入适量糖调味,搅拌均匀后备用。接着泡发吉利丁片,将其放入温水中软化,之后隔水加热融化,倒入芒果泥中混合均匀。✨
第二步是制作奶酪层。取适量奶油奶酪,加入牛奶和糖,用打蛋器搅打至顺滑状态,再加入融化的吉利丁液,继续搅拌均匀。将奶酪液倒入模具底部,冷藏定型。❄️
最后一步就是打造流心效果啦!将芒果泥倒在已凝固的奶酪层上,再次冷藏几小时,让层次分明。切开时,金黄色的芒果流心缓缓流出,简直是视觉与味觉的双重享受~💛
快来试试吧,绝对让你欲罢不能!😋