导读 西生菜清新爽口，搭配浓郁的蚝油酱汁，简直是餐桌上的完美组合！首先将新鲜的西生菜洗净沥干，撕成适口大小，保持其脆嫩口感。接着，准备好...
西生菜清新爽口，搭配浓郁的蚝油酱汁，简直是餐桌上的完美组合！首先将新鲜的西生菜洗净沥干，撕成适口大小，保持其脆嫩口感。接着，准备好蒜末和生姜丝，为后续的调味增香打好基础。✨
热锅冷油，放入蒜末和姜丝爆香，散发出诱人的香味。随后加入适量的蚝油，翻炒均匀后倒入少量清水，让蚝油的味道更加醇厚。此时，将西生菜快速下锅，大火快炒，使其迅速吸收调料的鲜美滋味，同时保留蔬菜的清脆口感。🥗
第三段：最后，加入少许盐和糖进行调味，提鲜去腥。简单翻炒几下即可出锅，装盘时还可撒上些许葱花点缀，增添视觉美感。这道蚝油西生菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家常餐桌上的一道健康美味佳肴！🍴🌟