导读 糖醋排骨是一道让人垂涎三尺的经典家常菜，酸甜适口的味道总能勾起满满的食欲！今天就来分享一个简单又美味的做法，让你轻松做出餐厅级别的...
糖醋排骨是一道让人垂涎三尺的经典家常菜，酸甜适口的味道总能勾起满满的食欲！今天就来分享一个简单又美味的做法，让你轻松做出餐厅级别的糖醋排骨！🍴
首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、大葱一段、白芝麻少许。先将排骨焯水去腥，捞出备用。接着调制糖醋汁：两勺生抽、三勺陈醋、两勺白糖、一勺料酒，搅拌均匀备用。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，倒入调好的糖醋汁，加适量清水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖30分钟，期间记得翻动几次，让排骨充分吸收汤汁的香味。最后收汁，撒上葱花和白芝麻即可出锅！✨
这道糖醋排骨色泽红亮，外酥里嫩，酸甜的口感让人回味无穷！快试试吧，保证家人抢着吃！🙌