导读 🌿奶酪馅饼是一道既简单又美味的西式点心，深受大家的喜爱。首先准备好所需材料：面粉200克、黄油80克、糖粉40克、鸡蛋1个、牛奶50毫升以及...
🌿奶酪馅饼是一道既简单又美味的西式点心，深受大家的喜爱。首先准备好所需材料：面粉200克、黄油80克、糖粉40克、鸡蛋1个、牛奶50毫升以及适量的奶酪。将黄油和糖粉混合搅拌至顺滑，接着加入鸡蛋液继续搅打均匀。随后筛入面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏松弛约30分钟。
🍕取出松弛好的面团，擀成适合模具大小的饼皮，铺入模具中并用叉子在底部扎些小孔防止膨胀。预热烤箱至180℃。将奶酪切块备用，在饼皮上均匀摆放奶酪块，再倒入牛奶，让奶酪充分吸收液体。最后撒上一层薄薄的糖粉增加风味。
🍳第三段：将装有馅料的饼皮放入烤箱中层，以180℃烘烤大约25-30分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉。刚出炉时香气四溢，外皮酥脆内里奶香浓郁，每一口都让人回味无穷。无论是作为下午茶还是家庭聚餐的小点心，这道奶酪馅饼都能成为亮点哦！🧀✨