导读 提到酸辣粉和酸菜粉，那绝对是让人垂涎三尺的存在！无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的酸辣粉都能瞬间唤醒你的味蕾！✨首先，准...
提到酸辣粉和酸菜粉，那绝对是让人垂涎三尺的存在！无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的酸辣粉都能瞬间唤醒你的味蕾！✨
首先，准备食材是关键：红薯粉条、酸菜、花生、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖等。把红薯粉条提前泡软备用，这是让口感更劲道的重要一步哦！🌟
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的酸菜翻炒，加入适量的水煮开后，放入泡好的粉条，调入生抽、醋、糖和盐，最后淋上自制的辣椒油，撒上一把脆生生的花生米和香菜，搅拌均匀即可出锅！🔥
这样一碗酸辣鲜香、麻辣过瘾的酸辣粉就完成啦！🍲 或者换成酸菜粉，只需调整酸菜的比例，同样美味无穷！快试试吧，保证让你停不下来！🍴✨