导读 端午节快到了，家家户户都在忙着包粽子。今天就教大家做一款特别受欢迎的咸蛋黄肉粽！首先准备好食材：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶和调味...
端午节快到了，家家户户都在忙着包粽子。今天就教大家做一款特别受欢迎的咸蛋黄肉粽！首先准备好食材：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶和调味料。先把糯米提前浸泡4小时，这样更容易煮熟入味。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉更香嫩。接着将粽叶清洗干净，放入沸水中煮软备用。包粽子时，先铺一层糯米在粽叶上，再放上一块腌好的五花肉和一颗流油的咸蛋黄，最后盖上一层糯米，包裹严实。用绳子绑紧后放入锅中，加水没过粽子，大火煮2小时即可。出锅后的咸蛋黄肉粽香气扑鼻，咬一口满嘴留香，咸甜交织，简直是人间美味！快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份传统又特别的美味！😋粽叶飘香，幸福安康！🎉