导读 首先准备好食材：五花肉、香芋、老抽、生抽、白糖、料酒和姜片。🌟第一步是处理五花肉，将它焯水后切片，用老抽上色，再煎至两面金黄。接着...
首先准备好食材：五花肉、香芋、老抽、生抽、白糖、料酒和姜片。🌟第一步是处理五花肉，将它焯水后切片，用老抽上色，再煎至两面金黄。接着把香芋削皮切块，同样炸至表面微黄。💪
第二步就是组装啦！在碗底铺上五花肉片，撒点糖和酱油调味，再放上香芋块，层层叠加。最后淋上料酒和少许清水，放入锅中蒸40分钟。⏰时间到后倒扣在盘子上，淋上酱汁，一道色香味俱全的家常香芋扣肉就完成啦！✨
这道菜简单易做，香气扑鼻，香芋软糯，五花肉肥而不腻，简直是米饭杀手！🍚快试试吧，让你的家人赞不绝口！👏