导读 今天要给大家分享一道简单又美味的菜肴——黄金龙鱼排（虾潺）！这道菜色香味俱全，外酥里嫩，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择！😋首...
今天要给大家分享一道简单又美味的菜肴——黄金龙鱼排（虾潺）！这道菜色香味俱全，外酥里嫩，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择！😋
首先，准备好新鲜的虾潺（龙鱼排），清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在碗中加入适量盐、胡椒粉和料酒，将鱼排腌制15分钟，让其充分入味。腌制的同时，可以准备裹粉材料：淀粉+少许面粉混合均匀。✨
将腌好的鱼排放入混合粉中均匀裹上一层薄薄的外衣，放入热油锅中炸至金黄酥脆。记得火候不要太大，以免外焦里生哦！🔥捞出沥油后，撒上一些葱花或者香菜点缀，瞬间提升颜值！🌿
最后一步，将炸好的鱼排放盘，搭配自己喜欢的蘸酱（如番茄酱、辣椒酱等），就可以开动啦！😋这道菜不仅颜值在线，口感更是让人回味无穷！快动手试试吧，保证让你成为朋友圈里的厨艺达人！🌟
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