导读 如何用咖啡机打出细腻奶泡？随着咖啡文化的普及，越来越多的人开始尝试在家制作手冲咖啡或意式咖啡。而打出一杯完美的拿铁或卡布奇诺，奶泡...
如何用咖啡机打出细腻奶泡？
随着咖啡文化的普及，越来越多的人开始尝试在家制作手冲咖啡或意式咖啡。而打出一杯完美的拿铁或卡布奇诺，奶泡的质量至关重要。使用咖啡机打出细腻奶泡并不复杂，只需掌握几个小技巧即可。
首先，选择新鲜的全脂牛奶是关键。全脂牛奶中的脂肪含量较高，能更好地形成绵密的奶泡。其次，将牛奶倒入不锈钢奶缸时，量不要超过缸体的三分之一，这样可以为蒸汽棒留出足够的空间。接着，启动咖啡机的蒸汽功能，将蒸汽棒插入牛奶中，调整角度使牛奶旋转起来。注意保持奶缸底部与蒸汽棒尖端接触，同时控制好距离，避免奶泡过大或过热。
当牛奶温度达到65℃左右时，关闭蒸汽，用手感知奶缸外壁是否温热即可停止操作。最后，轻轻敲击奶缸震掉大气泡，并用勺子撇去表面多余的粗泡，即可得到丝滑细腻的奶泡。按照上述步骤，即使是初学者也能轻松掌握，享受自制咖啡的乐趣。