导读 如何让桂花成为美味佳肴桂花不仅具有独特的香气，还富含多种营养成分，是一种非常珍贵的食材。然而，直接采摘的桂花并不能直接食用，需要经...
如何让桂花成为美味佳肴
桂花不仅具有独特的香气，还富含多种营养成分，是一种非常珍贵的食材。然而，直接采摘的桂花并不能直接食用，需要经过一定的处理才能安全享用。
首先，将新鲜的桂花轻轻放入清水中漂洗，去除表面的灰尘和杂质。然后，用淡盐水浸泡10-15分钟，既能杀菌消毒，又能提升桂花的风味。接着，将洗净的桂花晾干或用厨房纸巾吸干水分，避免湿气影响后续加工。可以将桂花与糖混合制成桂花酱，或者加入糯米粉制作桂花糕，还能泡茶饮用。需要注意的是，存放时应密封冷藏，以免变质。
通过这些步骤，桂花便能变成可口的美食，为日常生活增添一份自然的甜蜜滋味。