导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。鹿肉的功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食,...
您好,今天张张来为大家解答以上的问题。鹿肉的功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食,癌病患者不宜与鱼虾同食。
2、鹿肉与鲇鱼不可同食,鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,而鹿肉中的某些酶类和激素,易与之发生不良的生化反应,不利于身体健康,甚至会影响到周围神经系统,以致筋甲缩。
3、鹿肉与鲍鱼不可同食,鲍鱼性味甘平,无毒,具有开胃、下膀胱水之功效。
4、从食品生化角度考虑,鹿肉不宜与鲍鱼同食。
5、扩展资料:早在周朝时期鹿肉就已经成为宴席上的主要食物,其性味甘温,具有补五脏、益气血的功效。
6、鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
7、鹿肉配合山药、枸杞,加强滋补肝肾的作用,搭配芹菜、料酒等,可以降低鹿肉的膻味,而且荤素搭配,补中有清,消补并施更加健康。
8、参考资料来源:百度百科-鹿肉参考资料来源:人民网-补五脏益气血 推荐滋补鹿肉汤。
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