导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。丁羟甲苯是什么,丁羟甲苯相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、又名二丁基羟基甲苯...
您好,今天张张来为大家解答以上的问题。丁羟甲苯是什么,丁羟甲苯相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、又名二丁基羟基甲苯,分子式为C15H240,相对分子质量220.35,为白色结晶或结晶性粉末,无味或稍有特殊性气味,熔点69.7℃,沸点265℃,对热稳定,与金属离子作用不会着色,是常用的油脂抗氧化剂。
2、二丁基羟基甲苯不溶于水和甘油,易溶于酒精、丙酮和动植物油。
3、可用于长期保存的油脂和含油脂较高的食品及饲料中和维生素中,适于长期保存不饱和脂肪含量较高的饲料。
4、用量为每吨油脂100~200 g,不得超过200 g。
5、与丁羟甲氧苯并用有相乘作用,二者总量不超过每吨油脂200g。
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