丙酮酸钠（关于丙酮酸钠的介绍）

大家好，今日高富来为大家解答以上的问题。丙酮酸钠，关于丙酮酸钠的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、丙酮酸钠是最常见的丙酮酸盐，别名焦葡萄酸钠、2-羰基丙酸钠盐，分子式为C3H3NaO3，是一类内源性小分子物质，丙酮酸钠和丙酮酸均是天然存在于人体内，并参与全身各组织和器官的代谢。

2、丙酮酸钠在医学上、诊断试剂以及医疗器械中被广泛用作缓冲剂、赋形剂和抗氧化剂。

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