导读 周末想给家人做点不一样的早餐？试试这道简单又美味的肉蛋卷吧！先把鸡蛋打散，加入少许盐和牛奶，搅拌均匀后倒入平底锅摊成薄饼。金黄色的...
周末想给家人做点不一样的早餐？试试这道简单又美味的肉蛋卷吧！先把鸡蛋打散，加入少许盐和牛奶，搅拌均匀后倒入平底锅摊成薄饼。金黄色的蛋皮散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。接着准备肉馅，可以选择猪肉末或鸡肉末，加入葱姜末、生抽、蚝油调味，搅拌均匀腌制片刻，让肉馅更加入味。✨
将腌好的肉馅均匀铺在蛋皮上，轻轻卷起，用牙签固定形状。放入蒸锅中蒸15分钟，让肉馅完全熟透，蛋皮也变得更加紧实。蒸好后取出，小心去掉牙签，切成均匀的小段，摆盘即可。看着切面露出的漂亮纹路，是不是很有成就感呢？🌟
第三段：最后，可以根据个人口味淋上一些番茄酱或者辣椒酱，增加风味。这道肉蛋卷不仅外观精致，口感也丰富多样，既有鸡蛋的嫩滑又有肉馅的鲜香，非常适合当作家庭聚餐的一道主菜。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢！🍴💕