导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——尖椒炒牛肉！🌶️🥩这道菜色香味俱全，不仅下饭还特别开胃。首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——尖椒炒牛肉！🌶️🥩这道菜色香味俱全，不仅下饭还特别开胃。
首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片，尖椒切块备用。腌制牛肉是关键哦！加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样肉质会更加嫩滑。✨
热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色盛出。接着用锅中余油爆香蒜末，放入尖椒大火快炒几下，再倒入牛肉一起翻炒均匀。调味只需加点盐和少许糖提鲜即可，简单却惊艳！😋
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的尖椒炒牛肉就完成啦！😍无论是搭配米饭还是面条都超级棒，快来试试吧～🍚🍜