导读 秋冬季节，青萝卜是家家户户餐桌上的常客。今天教大家做一道简单又美味的青萝卜丸子！首先将青萝卜洗净刨丝，用少许盐腌制片刻，挤干水分备...
秋冬季节，青萝卜是家家户户餐桌上的常客。今天教大家做一道简单又美味的青萝卜丸子！首先将青萝卜洗净刨丝，用少许盐腌制片刻，挤干水分备用。接着准备肉馅，可以是猪肉或牛肉，加入葱姜末、鸡蛋和适量调料搅拌均匀。
将处理好的青萝卜丝与肉馅混合，揉成小丸子形状。为了让丸子更香嫩，可以在表面裹上一层面粉或者面包糠。锅中倒入适量油，烧至五成热时，放入丸子炸至金黄即可捞出。如果想要低脂版本，也可以选择蒸煮的方式，健康又美味。
第三段：出锅后的青萝卜丸子香气扑鼻，外酥里嫩，咬一口满嘴留香。搭配一碗热腾腾的白粥，简直是冬日里的暖心组合。快动手试试吧！😋💖