导读 今天给大家分享一道简单又美味的小吃——椒盐九肚鱼！💖这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒的好伴侣哦～🍻首先，准备好新鲜的九肚鱼，清...
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——椒盐九肚鱼！💖这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒的好伴侣哦～🍻
首先，准备好新鲜的九肚鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉和一点点辣椒粉，均匀涂抹在鱼身上腌制15分钟，让调味料充分渗入鱼肉中。😋
然后，将腌好的九肚鱼裹上一层薄薄的玉米淀粉，放入预热好的油锅中炸至金黄酥脆。记得火候要适中，这样既能保证鱼肉熟透，又能保持外皮的酥香。🔥
最后，将炸好的九肚鱼捞出沥油，撒上一些葱花或者香菜点缀，再淋上少许椒盐即可。一道色香味俱全的椒盐九肚鱼就完成啦！🍴🌟快叫上家人一起享用吧～
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