导读 鸡杂虽然不起眼，但只要做法得当，绝对能成为一道让人垂涎欲滴的家常美味！😋第一步当然是准备食材啦，新鲜的鸡肝、鸡胗和鸡心是主角，再搭...
鸡杂虽然不起眼，但只要做法得当，绝对能成为一道让人垂涎欲滴的家常美味！😋第一步当然是准备食材啦，新鲜的鸡肝、鸡胗和鸡心是主角，再搭配青椒、红椒、洋葱等配菜，色彩丰富又营养均衡。食材洗净切好后，用料酒、生抽腌制10分钟去腥提味。✨
热锅凉油，先爆香姜蒜末，接着放入鸡杂翻炒至变色。此时加入适量辣椒酱或者花椒粉，瞬间香气四溢！🌶️随后倒入配菜，大火快炒，让每一块鸡杂都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的鸡杂就完成啦！葱香扑鼻，口感脆嫩，越嚼越有滋味！🍴
这道菜简单易做，特别适合忙碌的工作日晚餐，既下饭又过瘾！😋快试试吧，说不定它会成为你的新宠哦！💕