导读 🌟【1.醪糟制作搜狗百科】教你轻松搞定家庭版醪糟 🍞醪糟，又叫酒酿，是很多人记忆中的家的味道。制作醪糟其实并不难，只需要耐心和一些基...
🌟【1.醪糟制作搜狗百科】教你轻松搞定家庭版醪糟 🍞
醪糟，又叫酒酿，是很多人记忆中的家的味道。制作醪糟其实并不难，只需要耐心和一些基础食材。首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先把糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，然后蒸熟成米饭。待米饭冷却到30℃左右时，撒入适量的甜酒曲并拌匀。接着将拌好的米饭装入干净的容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况，最后淋上少许清水密封。放在温暖的地方发酵24-48小时，当闻到浓郁的酒香且米粒饱满时，醪糟就做好啦！✨
快来试试吧，自制的醪糟不仅健康还充满心意，无论是煮汤圆还是做甜品，都能让生活更加甜蜜哦！💖